Hier ein paar Gründe, warum es sich lohnt, regional einzukaufen:
- Bessere Qualität: Regional produzierte Lebensmittel werden oft auf traditionelle Weise und mit hochwertigen Zutaten hergestellt, was sich positiv auf Geschmack und Qualität auswirkt.
- Vielfalt: Regionale Produkte bieten oft eine größere Vielfalt an saisonalen und regionalen Spezialitäten, die man in Supermärkten nicht immer findet.
- Transparente Herkunft: Bei regionalen Produkten weiß man genau, woher sie stammen und wie sie hergestellt wurden, was Vertrauen beim Verbraucher schafft.
- Erhaltung der Biodiversität: Regionale Lebensmittel unterstützen die Vielfalt an Pflanzen- und Tierarten in der Region.
- Gesundheit: Durch kurze Transportwege und frische Herstellung sind regionale Lebensmittel oft gesünder und enthalten weniger Zusatzstoffe.
